Машина мечты от Winterhalter

Новая серия UC фронтальных посудомоечных и стаканомоечных машин: Выполняет ВСЕ Ваши желания.

Разрабатывая новую серию UC, специалисты компании Winterhalter Gastronom GmbH полностью изменили весь свой ряд фронтальных посудомоечных и стаканомоечных машин. Компания Winterhalter лидирует в секторе фронтальных машин, как в продажах, так и в технологиях. Мы назвали свои новые модели - "Машина Мечты" потому, что ключевым источником идей при ее разработке явилось серьезное исследование желаний клиентов и того, как они видят идеальную, превосходную машину. Серия UC представляет технологию созданную для клиента, затребованную клиентом. Машина сделана на заказ, все технологические решения которой удовлетворяют всем желаниям ресторатора или отельера.

Каждый ресторан или отель имеют свои собственные требования к посудомоечной машине, к типу посуды и изделиям из стекла, к имеющемуся свободному месту. Машина Winterhalter серии UC предназначена точно удовлетворять широкие отличающиеся потребности индустрии питания. Поэтому эти фронтальные посудомоечные машины могут быть индивидуально сконфигурированы в три шага:

Во-первых, клиент выбирает между 4-мя типами машин: стаканомоечной, посудомоечной, машины типа Бистро и машины для мойки столовых приборов.
Во-вторых, все машины имеют четыре размера - S, M, L и XL - поэтому легко выбрать машину соответствующую доступному месту и типу предметов мойки.
На третьем шаге выбираем специальные характеристики, например, такие как Cool или ReTemp для стаканомоечных машин. Впервые для рынка фронтальных машин, компания Winterhalter предлагает запатентованную и отмеченную наградами систему рекуперации тепла "Energy". Технология "Energy" извлекает пар прямо изнутри машины и использует его энергию для нагрева холодной входной воды.

Выбор из четырех разных дизайнов дверцы делает пакет оборудования серии UC еще более разнообразным.

Сразу как машина была сконфигурирована, пользователь может насладиться новыми стандартами мойки, такими как легкость и простота управления, превосходный результат, экономическая эффективность и простота сервисного обслуживания, получая все из своего листа желаний.

"Посудомоечная машина должна быть настолько проста в управлении, чтобы она не требовала к себе вообще никакого внимания. Именно поэтому мы дали машинам серии UC `умные технологии`, которые позволяют им взять ответственность за процесс мойки на себя."

Другой ключевой элемент новых машин серии UC – сенсорный экран. Он показывает всю требуемую информацию и гарантирует интуитивную, безошибочную работу персонала. Рядом с зарекомендовавшей себя кнопкой управления Winterhalter, расположены 3 программы мойки, которые легко выбрать благодаря наглядному изображению. Нажатием подходящего изображения, выбираем правильную программу для предметов мойки и уровня загрязнения. В дополнении, серия UC может не только найти ошибку и сигнализировать о ней, но также, во многих случаях, исправить ее самостоятельно.

Винтерхальтер гарантирует максимальное моющее покрытие, как сверху, так и снизу, благодаря техническим инновациям таким как, новые эллиптические моющие поля с встроенными форсунками для мойки и ополаскивания. Эти новые форсунки имеют различные формы, размеры и углы размещения, что обеспечивает превосходную, гигиенически чистую посуду и стаканы. Это было научно подтверждено независимым институтом тестирования LGA (TUV Rheinland, Germany). Был выдан сертификат, подтверждающий, что новые машины серии UC предоставляют самый лучший результат мойки среди коммерческих фронтальных посудомоечных машин.

"Машины серии UC могут сделать рабочий день оператора значительно проще."

"Винтерхальтер" это первый производитель, который разработал машины, которые позволяют вам настраивать каждый параметр программ мойки посуды и стаканов, для того, чтобы удовлетворить ваши индивидуальные специфические потребности. Кроме настройки таких параметров, как время и температура ополаскивания (что предлагают и другие производители), машины серии UC позволяют вам менять и другие параметры процесса мойки."

VarioPower это новая технология от Винтерхальтер, которая позволяет контролировать и изменять напор воды на выходе эллиптических моющих полей. Выбор соответствующей программы позволяет оператору мыть тонкие хрупкие предметы, такие как бокалы для вина, при низком давлении, а более грубые предметы, такие как пивная кружка, моются при высоком давлении. Каждая машина серии UC имеет три стандартные программы. Программы настроены так, чтобы напор воды соответствовал предметам мойки и уровню их загрязнения. Тем не менее, программы также принимают во внимание другие факторы мойки, такие как температура мойки и ополаскивания, количество воды для ополаскивания, количество моющего и ополаскивающего средства и длительность цикла мойки. Точная их настройка гарантирует превосходный результат мойки.

Достижение максимального уровня экономии было решающим фактором в разработке серии UC, что включило в себя такие функции как Эко Программа, программа ReTemp для мойки стаканов, которая уменьшает температуру в бойлере и моющей камере, и модели Energy с их патентованной системой циркуляционного воздушного теплообменника. "Energy" экономит расходы на энергию для посудомоечной машины до 467 Euro в год, поддерживает экологию и существенно улучшает климат в помещении. Это особенно важно в зоне бара.

"Ни одна кухня не должна проектироваться без использования ресурсосберегающих технологий, особенно энергии. Новая серия UC запускает это в практику в любом месте."

Еще одна характеристика серии UC - это быстрое проведение сервисного обслуживания. Умная система определения неисправностей с автоматической системой диагностики позволяет быстро идентифицировать ошибку и немедленно устранить неисправность. Благодаря легкому снятию передней панели и индивидуально снимаемым боковым панелям обеспечен быстрый и прямой доступ к внутренним частям машины. Все части легко доступны для сервисного обслуживания.

Компания Винтерхальтер GmbH создана в 1947 году Карлом Винтерхальтером в городе Фридрихшхафен на озере Контстанц. Сегодня, Юрген и Ральф Винтерхальтер, сын и внук основателя компании, отвечают за семейный бизнес. Винтерхальтер – это полное системное решение для посудомоечной машины, моющих средств, водоподготовки и аксессуаров, а также известный во всем мире специалист в области мойки посуды из стекла. Всеобъемлющие, ориентированные на потребителя посудомоечные решения являются наивысшим приоритетом компании Винтерхальтер: для общественного питания, отелей, пекарен, перерабатывающих цехов. Как у посудомоечного специалиста, модельный ряд машин компании Винтерхальтер начинается с небольших стаканомоечных и посудомоечных машин до много-танковых конвейерных машин ленточного и корзинного типа. В компании, с главным офисом в г. Мекенбойрен, сейчас работает во всех странах более чем 1000 человек. 27 региональных подразделений в 70 странах обеспечивают мировое присутствие – экспорт занимает около 70% всего производства. Компания Винтерхальтер имеет три завода: в Мекенбойрене и Эндингене (Германия) и Рюти (Швейцария).