Машина Мечты от Winterhalter - Новая серия UC фронтальных посудомоечных и стаканомоечных машин: Выполняет ВСЕ Ваши желания.
Разрабатывая новую серию UC, специалисты компании Winterhalter Gastronom GmbH полностью изменили весь свой ряд фронтальных посудомоечных и стаканомоечных машин. Компания Winterhalter лидирует в секторе фронтальных машин, как в продажах, т ...
Несмотря на то, что повсюду появляется все больше и больше ресторанов и кафе, столовые остаются одним из самых привлекательных видов заведений общепита, благодаря своей относительной дешевизне. Имеется в виду – обычные, коммерческие столовые. А ведь есть еще заводские и школьные, ведь открывать ресторан на заводе вряд ли кто-то станет. Поэтому, помимо ресторанного оборудования, большим с ...
БЕРЕЖНОЕ ОТНОШЕНИЕ К РЕСУРСАМ – СНИЖЕНИЕ ЭКСПЛУАТАЦИОННЫХ ЗАТРАТ
Расход воды и электроэнергии является важнейшим критерием, учитываемым при покупке посудомоечной машины для промышленного использования. Значительный расход в течение многих лет может сделать посудомоечную машину очень дорогим приобретением, но не в случае усовершенствованных моделей посудомоечных машин.
Благодаря инновац ...
В 1976 году началось победное шествие пароконвектоматов немецкой фирмы RATIONAL. Впервые стало возможным использовать пар и горячий воздух по отдельности или комбинированно.Эта передовая технология приготовления пищи в корне изменила повседневный труд в кухнях на производстве и предприятиях общественного питания. Духовые шкафы, жаровни, грили, многоуровневые печи, кастрюли и сковороды – час ...
Строительство нового ресторана, как правило, требует немалых вложений капитала. Одну из основных статей расходов составляет холодильное оборудование. Чтобы уложиться в бюджет, многие идут по следующему пути: вкладывают деньги в качественное современное технологическое оборудование и экономят на "холоде". Такой подход характерен для предпринимателей, которые не учитывают, что "холод" - это г ...
В настоящее время на рынке кухонного оборудования прочно обосновалась пароконвекционная техника. Первые подобного рода аппараты были представлены на выставке во Франкфурте-на-Майне кампанией «Rational» в 1976 году и сразу встретили широкий интерес со стороны кулинаров всех стран. Теперь уже современная кухня просто немыслима без этих черезвычайно полезных и умных машин.
Изнача ...
В состав нейтрального оборудования входят изделия, обеспечивающие более удобную работу и улучшение технологического процесса на пищевых предприятиях. Нейтральное оборудование подразумевает под собой:
моечные ванны,
стеллажи,
тележки промышленные,
сушилки,
тумбочки,
столы и т.п.
Так как использование нейтрального оборудования происходит в довольно ...
Для готовки и хранения «быстрых» продуктов требуется специальное оснащение. Оборудование для бистро в первую очередь должно быть компактным, т.к. большинство подобных заведений находятся в небольших помещениях. Элементы такого оборудования бывают выполнены в полноразмерном и уменьшенном варианте. Установить оборудование для фаст-фуда можно в пристенном и в островном варианте.
Основные сос ...
Гостиничный бизнес на сегодняшний день занимает довольно большую часть рынка. Поэтому существует необходимость того, чтобы клиенты всегда были удовлетворены предоставляемыми услугами. Оснащение отелей и гостиниц, в первую очередь, важно правильно подобрать для ресторанного сегмента, т.е. ресторанов, относящихся непосредственно гостиницам. Ресторанное оборудование имеет ряд требований, пото ...
