СеверТрейдПлюс / Каталог / Пароконвектоматы / Convotherm (Германия) / Visual Plus / Пароконвектомат VPE-061
Пароконвектомат VPE-061
| производитель | Fagor (Испания) |
| модель / артикул | VPE-061 |
| тип оборудования | 6 уровней GN-1/1 (щуп, парогенератор, душ) |
| мощность / напряжение | 9,3 кВт / 380 В |
| габариты / вес | 905*930*730 мм / 141 кг |
| гарантия | 12 мес |
Цена: 250000 на складе
- Сенсорная панель управления;
- Парогенератор, с датчиком образования накипи;
- Климат-контроль;
- 4 режима приготовления: Пар, Комбинированный режим, Регенерации и Конвекция;
- Программа деликатного приготовления;
- Программирование;
- Поуровневый контроль приготовления;
- Таймер отсрочки запуска программ;
- Функция запоминания программ приготовления;
- 5 режимов автоматической мойки;
- Мультизонный термощуп;
- Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа;
- Полуавтоматическая система удаления накипи;
- Ручной душ-рулетка;
- Система контроля HACCP;
- Максимальная температура 300°C;
- Предварительный разогрев рабочей камеры;
- 3 скорости вентилятора, 2 режима мощности;
- Система охлаждения рабочей камеры;
- Автореверс для изменения направления вращения вентилятора;
- Система быстрого закрытия двери;
- Система обнаружения ошибок;
- Степень влагозащищенности IPX-5;
- Напряжение, 380 В.