СеверТрейдПлюс / Каталог / Пароконвектоматы / Unox (Италия) / Unox CHEFTOP MIND.Maps / Пароконвектомат UNOX XV 593
Пароконвектомат UNOX XV 593
производитель | Unox (Италия) |
модель / артикул | XV 593 |
тип оборудования | 7 уровней GN-1/1 |
мощность / напряжение | 10,5 кВт / 380 В |
габариты / вес | 860х882х930 мм / 80 кг |
гарантия | 12 мес |
Цена: 138800 на складе
- инжекторный впрыск;
- механическая панель управления;
- дверная ручка находится справа;
- увеличенная мощность аппарата, для работы с замороженными изделиями;
- климат контроль (от 0 до 100 %);
- система "Venturi" Принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса);
- деликатное приготовление ∆Т;
- функция поддержания температуры "Hold";
- программа охлаждения рабочей камеры;
- встроенный щуп;
- внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40˚С
Аналоги