СеверТрейдПлюс / Каталог / Пароконвектоматы / Unox (Италия) / Unox CHEFTOP MIND.Maps / Пароконвектомат XVC 4005P
Пароконвектомат XVC 4005P
| производитель | Unox (Италия) |
| модель / артикул | XVC 4005P |
| тип оборудования | 20 уровней GN-2/1, двойная мощность |
| мощность / напряжение | 46,5 кВт / 380 В |
| габариты / вес | 869*1206*1857 мм / 190 кг |
| гарантия | 12 мес |
Цена:
- инжекторный впрыск;
- электронная панель управления;
- дверная ручка находится справа;
- увеличенная мощность аппарата, для работы с замороженными изделиями;
- использования 5 рабочих режимов;
- климат контроль (от 0 до 100 %);
- заранее запрограммированные циклы приготовления блюд;
- система "Venturi" Принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса);
- возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления);
- деликатное приготовление ∆Т;
- функция поддержания температуры "Hold";
- программа охлаждения рабочей камеры;
- встроенный щуп;
- полуавтоматическая мойка;
- возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN;
- автодиагностика;
- внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40˚С
Аналоги