СеверТрейдПлюс / Каталог / Пароконвектоматы / Unox (Италия) / Unox CHEFTOP MIND.Maps / Пароконвектомат UNOX XV 393
Пароконвектомат UNOX XV 393
| производитель | Unox (Италия) |
| модель / артикул | XV 393 |
| тип оборудования | 5 уровней GN-1/1 |
| мощность / напряжение | 7,1 кВт / 220 или 380 В |
| габариты / вес | 750х773х772 мм / 67 кг |
| гарантия | 12 мес |
Цена: 102800 на складе
- инжекторный впрыск;
- механическа панель управления;
- дверная ручка находится справа;
- увеличенная мощность аппарата, для работы с замороженными изделиями;
- использования 5 рабочих режимов;
- климат контроль (от 0 до 100 %);
- система "Venturi" Принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса);
- деликатное приготовление ∆Т;
- функция поддержания температуры "Hold";
- программа охлаждения рабочей камеры;
- встроенный щуп;
- внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40˚С
Аналоги