Аппараты шоковой заморозки Skycold (Финляндия)
Шкафы и камеры быстрого охлаждения и шоковой заморозки SKYCOLD
Холодильное оборудование нового поколения BC, BF, BC/BF предназначено для быстрого охлаждения и заморозки пищевых продуктов. Все модели этой серии спроектированны с учетом последних европейских стандартов ISO 9001 и ISO 14001.
По европейским требованиям заморозка должна выполняться со скоростью не менее 1 см/час. Мощность заморозки проверена на толщине слоя 50 мм в емкостях GN 1/1-65 при температуре от 0 до -18 оС. После периода охлаждения/заморозки оборудование автоматически выполняет оттаивание и переходит в режим хранения, что позволяет его использовать универсально и экономить средства потребителя. Каждая модель тестируется отдельно на заводе производителя.
Шкафы быстрого охлаждения серии BC и ВC/BF поставляются, как с установленным агрегатами, так и готовыми к подключению центрального агрегата. Камеры этой серии, предназначенные только для подключения к центральному агрегату, поставляются в разобранном виде. Пакет испарителя и блок управления SH установлены на заводе производителя, выносной агрегат заказывается отдельно.
Монтаж камер выполняется легко и быстро. Камеры шоковой заморозки серии BC поставляются без блочного пола, камеры BC/BF - со своим изолированным полом. Элементы пола оборудования можно утопить под уровень пола помещения. В противном случае перед дверью холодильной камеры возможно установить пандус.
Для предотвращения промерзания пола помещения, в качестве дополнительного оборудования, устанавливается подогрев пола камеры. Камеры BC/BF 48-200 имеют сквозной проезд и требуют два пандуса и обязательный подогрев пола.
BC 720 SH BC/BF 720 SH | BC 960 SH BC/BF 960 SH | BC 990 SH BC/BF 990 SH | BC 24-100 SH BC/BF 24-100 SH | BC 48-200 SH BC/BF 48-200 SH |
Шкафы и камеры быстрого охлаждения - серия BC
Модель | Д/Г/В, (мм) | Мощность охлаждения +70:+3 °C, (мин) | Потребл. мощность при темп. испарения -10 °C , (кВт) | Мощность, (кВт) |
BC 720 SH | 850/750/2030 | 30 кг/90 | 3 | 1,52 (собств. агрегат) |
BC 960 SH | 1050/1050/2000 | 60 кг/90 | 7 | 0,41 (центр.агрегат) |
BC 990 SH | 1050/1050/2000 | 90 кг/90 | 10 | 0,41 (центр.агрегат) |
BC 24-100 SH | 1500/1200/2000 | 100 кг/90 | 10 | 0,41 (центр.агрегат) |
BC 48-200 SH | 1500/2400/2000 | 2×100 кг/90 | 2×10 | 2х0,41 (центр.агрегат) |
Шкафы и камеры шоковой заморозки - серия BF/BC
Модель | Д/Г/В, (мм) | Мощность охлаждения +70:+3 °C | Мощность заморозки O…-18°C | Мощность шоковой заморозки не менее 1 см/ч | Потребляемая мощность для падения t на -10 °C | Потребляемая мощность для падения t на -30 °C | Потребляемая мощность, кВт |
BC/BF 720 SH | 850/750/2030 | 30 кг/ 90 мин | 70 кг/12 ч | 25 кг/2,5 ч | 3 кВт | 1,2 кВт | 1,54 (собств. агрегат) |
BC/BF 960 SH | 1050/1050/2000 | 60 кг/ 90 мин | 60 кг/6 ч | 35 кг/2,5 ч | 7 кВт | 2,6 кВт | 1,98 (центр. агрегат) |
BC/BF 990 SH | 1050/1050/2000 | 90 кг/90 мин | 90 кг/6 ч | 50 кг/ 2,5 ч | 10 кВт | 3,7 кВт | 1,98 (центр. агрегат) |
BC/BF 24-100 SH | 1500/1200/2000 | 100 кг/90 мин | 100 кг/6 ч | 55 кг/ 2,5 ч | 10 кВт | 3,7 кВт | 1,98 (центр. агрегат) |
BC/BF 48-200 SH | 1500/2400/2000 | 2×100 кг/90 мин | 2×100 кг/6 ч | 2×55 кг/2,5 ч | 2×10 кВт | 2×3,7 кВт | 2×1,98 (центр. агрегат) |
Дополнительное оборудование: ролики (BC/BF 720), принтер, пандус