Овощерезка HALLDE RG-50
| производитель | HALLDE (Швеция) |
| модель / артикул | RG-50 |
| тип оборудования | настольная, ножи заказываются отдельно. |
| мощность / напряжение | 0.25кВт/220 волт. |
| габариты / вес | 285х350х585мм |
| гарантия | 12 мес. |
 |  |
Овощерезка RG-50 Hallde
ПОЛЬЗОВАТЕЛИ: Кафе, кондитерские, кулинарии, рестораны.
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
- Обрабатывает до 2 кг в минуту.
- Возможность приготовления от 10 до 80 порций в день.
ФУНКЦИИ
- Переработка: сырые и вареные овощи (в т.ч. сочные или мягкие), капуста, лук, зелень, фрукты, грибы, сыр, мясопродукты (колбаса, ветчина, салями и пр.), орехи, шоколад, черствый хлеб.
- Нарезает: дольками, ломтиками (в т.ч. волнистыми), соломкой, кубиками, измельчает на терке и шинкует.
ПРЕИМУЩЕСТВА
- Компактные габариты при размещении на кухонном столе.
- Двигатель с высоким крутящим моментом потребляет в 2-е меньше электроэнергии по сравнению с конкурентными моделями равной производительности.
- Увеличенный бункер подачи полуцилиндрической формы без «слепых» зон, позволяет соблюдать гигиеническую безопасность на производстве.
- Откидной толкатель фиксируется и его можно оставить открытым, для быстрой и удобной загрузки продуктов обеими руками.
- Встроенный (малый) бункер подачи в виде цилиндра для непрерывной нарезки огурцов, лука-порея, зелени, салями и т.д.
- Автоматическая функция начала/остановки для быстрой и безопасной подачи продуктов.
- Режущие диски точно сбалансированы, выполнены из нержавеющей стали, полипропилена или алюминия.
- Продукт не прилипает к режущим дискам, благодаря запатентованному напылению "DiWash”, эти диски можно мыть в посудомоечной машине.
- Лезвия дисков съемные, их можно заменить или заточить.
- Безопасность персонала гарантирует магнитная защита старта работы и механический тормоз.
- В рабочем агрегате отсутствуют дорогостоящие микросхемы и микропроцессоры.
- Для удобства перемещения по кухне корпус оснащен ручками.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ И МАТЕРИАЛЫ
- Корпус выполнен из металла: ВхДхШ: 465х350х285 мм; Вес: 13 кг.
- Двигатель: однофазный, 220 В; 250 Вт; 50 Гц; 1 скорость - 400 об/мин.
- Диаметр режущего диска: 185 мм.
- Бункер подачи (поликарбонат и полиамид): полуцилиндр; Ø 150 мм; ширина 80 мм; глубина 120 мм; объем - 0,9 литра.
Малый бункер: цилиндр Ø 53 мм.
Доступно свыше 30 вариантов нарезки и измельчения.
Ломтики 1-15 мм, Соломка 2-10 мм, Кубики 8-15 мм, Терка 1,5-10 мм.
Режущие диски комплектуется по индивидуальному техническому заданию.
Оборудование сертифицировано:
Сертификат соответствия № ROCC SE.АЯ46.В80035 от 25.02.2009
Санитарно-эпидемиологическое заключение № 77.01.16.513.П.007148.02.09 от 10.02.2009
Изготовитель: AB HALLDE Maskiner (Швеция)
Ножевые диски к RG-50 и СС-32/34 Hallde
Диски для CC-32, CC-34 и RG-50 (Ø 185 мм) |
| |
84050 | Диск для тонкой нарезки, 1 мм, (CC-32/34,RG-50) |
|
84051 | Диск для тонкой нарезки (1 лезвие), 2 мм, (CC-32/34,RG-50) | |
84052 | Диск для тонкой нарезки, 4 мм, (CC-32/34,RG-50) | |
84053 | Диск для тонкой нарезки, 6 мм, ПММ, (CC-32/34,RG-50) | |
84054 | Диск для нарезки соломкой, 2x2 мм, (CC-32/34,RG-50) |
|
84055 | Диск для нарезки соломкой, 4,5x4,5 мм, (CC-32/34,RG-50) | |
84057 | Диск для фигурной нарезки, 4,5 мм, (CC-32/34,RG-50) |
|
84058 | Диск Тёрка/Измельчитель, 2 мм, (CC-32/34,RG-50) |
|
84059 | Диск Тёрка/Измельчитель, 4,5 мм, (CC-32/34,RG-50) | |
84060 | Диск Тёрка/Измельчитель, 6 мм, (CC-32/34,RG-50) | |
84061 | Диск Тёрка/Измельчитель, 8 мм, (CC-32/34,RG-50) | |
84062 | Диск Тёрка мелкая, (CC-32/34,RG-50) |
|
83249 | Диск Тёрка для твёрдого сыра, (CC-32/34,RG-50) |
|
Диски/решётки для CC-32, CC-34 и RG-50, RG-100 (Ø 185 мм) |
| |
| Решётки для нарезки кубиками для RG-200 и RG-250 также подходят для RG-100. |
|
83304 | Диск для стандартной нарезки (1 лезвие), 10 мм, ПММ, (CC-32/34,RG-50/100) |
|
83310 | Диск для тонкой нарезки (2 лезвия), 1,5 мм, ПММ, (CC-32/34,RG-50/100) |
|
83352 | Диск для тонкой нарезки (1 лезвие), 5 мм, ПММ, (RG-50/100) | |
83354 | Диск для тонкой нарезки (1 лезвие), 7 мм, ПММ, (RG-50/100) | |
83356 | Диск для тонкой нарезки (1 лезвие), 9 мм, ПММ, (RG-50/100) | |
83362 | Диск для тонкой нарезки (1 лезвие), 15 мм ПММ Используйте отдельно или совместно с решёткой для нарезки кубиками 20х20 мм (83270) или 15x15 мм (82508)., (CC-32/34,RG-50/100) | |
83328 | Диск для нарезки соломкой (2 лезвия), 2,5x2,5 мм ПММ, (CC-32/34,RG-50/100) |
|
83334 | Диск для нарезки соломкой (1 лезвие), 8x8 мм ПММ, (CC-32/34,RG-50/100) | |
83336 | Диск для нарезки соломкой (1 лезвие), 10x10 мм ПММ, (CC-32/34,RG-50/100) | |
83210 | Диск Тёрка/Измельчитель, 1,5 мм, (CC-32/34,RG-50/100) |
|
83212 | Диск Тёрка/Измельчитель, 3 мм, (CC-32/34,RG-50/100) | |
83272 | Диск Тёрка/Измельчитель, 10 мм, (CC-32/34,RG-50/100) | |
83284 | Диск Тёрка особо мелкая, (CC-32/34,RG-50/100) |
|
83266 | Решётка для нарезки кубиками, 7,5x7,5 мм, (RG-50/100) |
|
83267 | Решётка для нарезки кубиками, 10x10 мм, (CC-34,RG-50/100) | |
83269 | Решётка для нарезки кубиками, 15x15 мм, (CC-34,RG-50/100) | |
83270 | Решётка для нарезки кубиками (НИЗКАЯ), 20x20 мм, ПММ, (CC-34,RG-50/100) Используйте с диском для тонкой нарезки 15 мм (83362). |
|
24060 | Набор для нарезки кубиками, стандартный диск д/станд. нарезки 10 мм, ПММ (83304), Решётка для нарезки кубиками 10x10 мм (83267), (CC-34,RG-50) |
|
| Нарезка кубиками мягких продуктов RG-100 (Ø 185 мм) |
|
| Комбинации для нарезки кубиками вареных овощей, фруктов, томатов и других мягких продуктов (Вареная колбаса, ветчина). |
|
83389 | Набор для нарезки мягких продуктов, 8x8x8 мм, ПММ, Диск 8 мм (83375), Решётка 8 мм (82539), (CC-34,RG-50/100) |
|
83366 | Набор для нарезки мягких продуктов, 10x10x10 мм, ПММ, Диск 10 мм (83364), Решётка 10 мм (82529), (CC-34,RG-50/100) | |
83390 | Набор для нарезки мягких продуктов, 12x12x12 мм, ПММ, Диск 12 мм (83385), Решётка 12 мм (82571), (CC-34,RG-50/100) | |
83391 | Набор для нарезки мягких продуктов, 15x15x15 мм, ПММ, Диск 15 мм (83383), Решётка 15 мм (82572), (CC-34,RG-50/100) |
|
Для нарезки кубиками других продуктов вы можете использовать решётку и диск стандартной или тонкой нарезки такого же размера.
Например: Кубик 10х10х10 мм = Решетка 10 мм + Диск стандартной/тонкой нарезки 10 мм
Кроме того, чтобы добиться нужной консистенции продукта можно совмещать Решетку и Подрезной диск разных размеров.
Например: Брусочек 6х10х10 мм = Решетка 10 мм + Диск стандартной/тонкой нарезки 6 мм
ВНИМАНИЕ: Нельзя совмещать Решетку меньшего размера,чем подрезной нож. (Например: Решетка 7,5 мм и подрезной диск 10 мм)
Аналоги