• МОСКВА-ОФИС: (495) 252-04-34
  • CЕРВИС: (926)-562-28-10
  • HOT LINE: (926)-562-28-10

456-089-410





Шкаф шоковой заморозки ATM-101

Товар 1
производитель Fagor (Испания)
модель / артикул AMT101
мощность / напряжение 1,2кВт / 220вольт
габариты / вес 785x815x1400мм.
гарантия 12 месяцев

Предназначены для охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные
и органолептические свойства продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высыхание и окисление.
Могут использоваться в ресторанах fast-food, кондитерских,
на предприятиях, имеющих мини-пекарни и заготовочные цеха.

Загрузка за один цикл, кг: 

 90 мин.,
+70оС…+3 oС: 30 кг,

240 мин.,
+20оС…-18 oС: 20 кг.