Камера шоковой заморозки BCF2/1-T2-R
| производитель | Ирбис (Россия) |
| модель / артикул | BCF2/1-T2-R |
| мощность / напряжение | 11,6кВт / 380вольт |
| габариты / вес | 1585х1980х2410 |
| гарантия | 12 месяцев |
Комбинированная камера интенсивного охлаждения и шокового замораживания, с полом под 2 тележки с гастроемкостями GN2/1, противнями 600х800, внутренняя часть выполнена из нерж. стали; ис-пользуется хладогент R 404а. В комплекте температурный датчик - щуп для контролирования процесса заморозки непосредственно в продукте. Возможны доп опции: пандус, тележка, UV–лампа и др.
Технические характеристики
Размеры (ШxГxВ) | 1585*1980*2410 |
Вес, кг: шкаф | 820 |
Вместимость | 2 тележки на 20 уровней противней 600*800 или гастроемкостей GN 2/1 |
Производительность шокового охлаждения за 90 мин. кг | 300 |
Производительность шокового замораживания за 240 мин. кг. | 200 |
Диапазон температур шокового охлаждения °C: | +90/+3 |
Диапазон температур шокового замораживания °C | +90/-18 |
Электрическая мощность кВт, не более | 11,6 |
Электропитание | 380/50/3 |
Компрессорно-конденсаторный агрегат производства Bitzer
 | Компрессорно-конденсаторный агрегат производства Bitzer Габаритные размеры: 2100*870*1400h |
Аналоги