• Pietroberto (Италия)
• Flamic (Италия)
• Viking (КНР)
• Тестораскатки для пиццы и прессы для пиицы

Тестораскаточные машины для пиццы

   Пресс используют для получения круглой тестовой основы для пиццы различной толщины и размера с предварительным подпеканием. Принцип работы пресса основан на сжатии шарика теста между двумя нагревающимися поверхностями. При этом получившаяся лепешка тут же подпекается этими поверхностями при 150°С. В прессах предусмотрена функция корректировки толщины заготовок.

    Тестораскатка для пиццы придаёт необходимую округлую форму и толщину заготовки теста.

---