Тестомес 50/SN
| производитель | Fimar (Италия) |
| модель / артикул | 50 SN |
| тип оборудования | несъемн дежа 50 кг, 62 л, односкоростной |
| мощность / напряжение | 2,2 кВт / 380 В |
| габариты / вес | 480х800х710 мм / 175 кг |
| гарантия | 12 мес |
Тестомесильные машины прочной конструкции, компенсирующие и регулирующие силу натяжения и крутящий момент, свойственные этому виду оборудования.
Идеальное рабочее соотношение между дежой и месильным органом, обусловленное безупречно согласованными размерами и расстояниями, точный дизайн, обеспечивающий безукоризненное соответствие форм - это характеристики, гарантирующие постоянный уровень качества при работе как с большими, так и с малыми количествами теста.
Рабочая скорость является результатом длительного опыта, в ней учтены такие параметры, как однородность, консистенция, низкая температура и увлажнение теста.
Прекрасное насыщение кислородом и правильное перемешивание приводят к получению мягкого и однородного теста, которое легче разрыхляется и позволяет готовить изделия с улучшенными вкусовыми характеристиками.
Аналоги