Ротационные печи серии ROTOR
производитель | BASSANINA (Италия) |
модель / артикул | |
гарантия | 12 месяцев |
Ротационные печи серии ROTOR
фирмы BASSANINA
Универсальная ротационная печь для выпечки широкого ассортимента
хлебобулочных и кондитерских изделий. Оборудование
максимально адаптировано к условиям эксплуатации на рынке России и стран СНГ.
Печь успешно конкурирует с лучшими образцами передовых мировых производителей и
обладает следующими качествами:
·
Адаптированы к различным источникам энергии (электроэнергия, газ,
дизтопливо)
·
Эффективная система пароувлажнения;
·
выполнены полностью из нержавеющей стали;
·
Пекарная камера имеет восьмигранную форму;
·
Система крепления тележки – платформа или крюк;
·
Модульная система конструкции печей;
·
Поставки печей осуществляется в разобранном виде;
·
При установке печей в ряд, возможно комплектование дополнительной
двери-вставки между соседними печами шириной 600 мм.
·
оснащение цифровой или электромеханической панелью управления.
·
максимальная рабочая температура 300°C
·
Возможность круглосуточной эксплуатации.
·
температура поверхности наружных панелей никогда не превышает
более чем на 25°C температуру окружающей среды.
·
максимальная грузоподъемность системы подвешивания тележки
или платформы составляет 300 кг.
·
Высококачественная термоизоляция.
·
Возможность одновременного размещения 2 стеллажей (Rotor 812)
·
Стандартные тележки для использования в печах имеют 15 либо
18 уровней (возможно изготовление любого числа уровней по индивидуальному
заказу)
·
Заднее расположение горелки и теплообменника
Модель |
57 |
68 |
88 |
89 |
610 |
810 |
812 |
Производительность, кг/ч |
85 |
125 |
170 |
190 |
160 |
210 |
250 |
Элек. мощность, min/max кВт |
18/36 |
27/54 |
30,6/61,2 |
30,6/61,2 |
30,6/61,2 |
40,8/81,6 |
50,4/100,8 |
Напряжение, В |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
Площадь выпекаемой поверхности, м2 |
6,3 |
8,6 |
11,5 |
13,0 |
11,0 |
14,4 |
17,3 |
Размеры противней, мм |
400x600 или 500х700 |
600х800 |
800х800 |
800х900 |
600х1000 |
800х100 |
2х(600х800) или 1х(800х1200) |
Габаритные размеры (без учета навеса), мм |
1245х1630х 2390 |
1425х1930х2545 |
1615х2130х2565 |
1615х2130х2565 |
1615х2130х2565 |
1820х2460х2565 |
1990х2555х 2625 |
Вес, кг |
1250 |
1430 |
1700 |
1700 |
1700 |
1940 |
2100 |
Стоимость
печи в базовой модификации (руб)* |
|||||||
Эл. модификация |
618 000 |
706 000 |
780 000 |
780 000 |
650 000 |
740 000 |
900 000 |
Газовой модификация |
668 500 |
756 500 |
830 500 |
830 500 |
692 500 |
782 500 |
942 500 |
Дополнительное
оборудование (руб)** |
|||||||
Цифровая панель на упр. на 100 программ |
40 000 |
||||||
Вращающаяся платформа |
23 000 |
24 000 |
26 000 |
26 000 |
26 000 |
28 000 |
30 000 |
*Базовая модификация включает в себя:
система крепления тележки - крюк, панель управления - электромеханическая.
** Опция.
- Цены указаны с учетом
самовывоза со склада в Москве.
Аналоги