СеверТрейдПлюс / Каталог / Кондитерское оборудование / Планетарные миксеры / Bear Varimixer (Дания)

Планетарные миксеры Bear Varimixer (Дания)

Страницы
1
2

Страницы
1
2

Компания Bear Varimixer — является ведущим мировым производителем планетарных миксеров.

Давно сложившейся традицией компании, созданной еще в 1915 году в Копенгагене, является высокое качество миксеров, широкая универсальность, длительный срок службы, гигиеничность и легкость в эксплуатации.

Поверхность корпуса всех машин как снаружи, так и внутри покрыта специальным противоударным акриловым порошком, который обеспечивает еще и легкую чистку.

В качестве возможных вариантов предлагаются модели миксеров емкостью от 10 до 200 л. из нержавеющей стали. Дополнительно возможен нагрев/охлаждение ингредиентов в деже.

Панель управления предлагается трех видов: ручного управления, сервоуправления, с компьютерным

управлением.

80.7Kb

Компания Bear Varimixer выпускает планетарные миксеры следующих серий:

TEDDY™ — это ультрасовременный настольный миксер.

AR и RN- стандартные миксеры BEAR имеют емкость 30, 40, 60, 80, 100, 140 или 200 л. Все эти миксеры оборудованы знаменитой системой бесступенчатого регулирования скорости. Модели RN10 VL-2 и RN20 VL-2 и их рабочие инструменты изготавливаются из нержавеющей стали. Стандартные миксеры BEAR на 40 л и 60 л также доступны в специальной версии для пиццы - с более мощным двигателем.

ERGO BEAR представляет собой эргономичный миксер. В таких миксерах не предусмотрен подъемник. Дежа с содержимым подается непосредственно в миксер на механизме с колесами.

В зависимости от размера миксера можно выбрать панель управления MK-1, MK1S VL-2, VL-3 или MK-III. Все эти миксеры разработаны так, что позволяют без труда заменять дежу и рабочие инструменты.

Панели управления

MK-1 - Стандартная панель для миксеров AR10-AR200

Панель ручного управления
Две кнопки:
Зеленая — «Старт»
Красная — «Стоп»
Возможен таймер и аварийная остановка

MK-1S - Для миксеров AR30 — AR200

Простая панель ручного управления
Управление с 2 функциями:
Автоматический подъем дежи
Плавная регулировка скорости
JOG-функция* при подъеме дежи защищает рабочие органы от перегрузки
Уменьшение скорости до минимальной в процессе остановки миксера
Электрический таймер
Аварийная остановка

VL-2 (Vari-Logic) - Стандартная панель для миксеров RN20

2 регулировки скорости
— Плавная
— 4 запрограммированные скорости, две из которых можно запрограммировать по желанию пользователя
Электронный таймер (60 минут)
Остановка операции для проверки состояния сыра
Функция REMIX, позволяющая сохранить в памяти до 4 программ
Cветодиоды на панели показывают фактическую скорость и помогают пользователю в управлении панелью
Аварийный останов

VL-3 (Vari-Logic) -Стандартная панель для ERGO 40 — ERGO 100

Панель для промышленного использования, где предъявляются требования к оборудованию. Панель водонепроницаема (IP 65). Управление — касанием пальцев упрочненного стекла. Защищена рамой из нержавеющей стали.
Автоматический подъем дежи
JOG-функция* при подъеме дежи
Уменьшение скорости до минимальной в процессе остановки миксера
2 возможности регулировки скорости:
— плавная регулировка
— 4 постоянных скорости, 2 из которых программируются по заказу потребителя
Электронный таймер (60 минут)
Возможность автоматического опускания дежи по окончании операции
Функция перерыва работы для проверки состояния сырья
Световые диоды на панели показывают действительную скорость и помогают пользователю управлять панелью
Аварийная остановка

MK-III - Для миксеров AR40-AR200 и ERGO40-100

Панель программного управления может содержать 25 программ с 9 значениями скорости и времени работы миксера для каждой.
2 способа использования панели в зависимости от выбора пользователем способа регулировки скорости (передаточная или переменная)
— Плавная регулировка скорости с указанием числа оборотов в минуту
— 4 постоянные скорости, соответствующие традиционным миксерам с передаточным механизмом
Уменьшение скорости до минимальной в процессе остановки миксера
Электронный таймер (60 минут)
JOG-функция* при подъеме дежи
Функция перерыва работы для проверки состояния сырья
Панель, покрытую фольгой, можно протирать влажной тряпкой
Автоматический подъем дежи и аварийная остановка

Планетарные миксеры Bear Varimixer (Дания)

Компания Bear Varimixer — является ведущим мировым производителем планетарных миксеров.

Заказать звонок