СеверТрейдПлюс / Каталог / Кондитерское оборудование / Планетарные миксеры / Bear Varimixer (Дания) / Планетарный миксер RN10 VL-2/Stand
Планетарный миксер RN10 VL-2/Stand
| производитель | Bear Varimixer (Дания) |
| модель / артикул | RN10 VL-2 Stand |
| тип оборудования | на подставке, дежа нерж. сталь 10 л, защ.решетка, венчик, лопатка, крюк, скреппер |
| мощность / напряжение | 0,7 кВт / 220 В |
| габариты / вес | 548*606x*495 мм / 70 кг |
| гарантия | 12 мес |
Цена:
Этот миксер имеет дежу емкостью 10 л. Сама машина и прилагающиеся к ней инструменты изготовлены из нержавеющей стали.
С помощью этого миксера, идеально подходящего для приготовления малых партий и использования в небольших производственных подразделениях, можно без труда взбивать, взбалтывать и смешивать. Электронная панель управления Vari-Logic и функция Remix™обеспечивают безграничные возможности регулировки.
Имеет настольную или напольную конструкцию. Идеально подходит для использования на предприятиях общественного питания, в кондитерских, на камбузах на морских судах и в лабораториях.
Возможности
- Компоненты из нержавеющей стали в качестве стандартныхВсе компоненты миксера BEAR Varimixer RN10 на 10 л изготовлены из нержавеющей стали. В число этих компонентов входят три инструмента: лопатка, венчик и крюк. Это обеспечивает не только устойчивость машины к коррозии, но и превосходные санитарные условия.
- Двигатель стал мощнее и быстрееБлагодаря новому двигателю модель RN10 стала еще мощнее, а максимальная скорость — еще выше. Мощный двигатель позволяет машине превосходно справляться с замесом теста весом 4,5 кг с содержанием влаги 50%. Кроме того, двигатель RN10 работает очень тихо — это очевидное преимущество для рабочих условий.
- Защита от перегрузкиДвигатель RN10 оборудован преобразователем частоты, который обеспечивает отключение машины в случае перегрузки. Это позволяет уменьшить количество простоев при производстве и защитить двигатель от перегрузки.
- Отсутствует риск утечки маслаВ отличие от других миксеров планетарные миксеры BEAR не имеют коробки передач, которая требует смазки. В миксере BEAR головка смазывается на весь срок службы с помощью консистентной, а не жидкой смазки. Это позволяет устранить риск попадания смазки в пищу.
- Современная электронная панель управленияЭлектронная панель управления Vari-Logic позволяет воспользоваться уникальной системой бесступенчатого регулирования скорости или установить одну из четырех программ фиксированной скорости, которые можно при необходимости настроить. С помощью встроенной функции REMIX™ можно сохранить до четырех программ с разными установками времени и скорости. Панель управления Vari-Logic также оснащена электронным таймером на 60 минут и функцией временной остановки, которой можно воспользоваться для контроля содержимого дежи.
- Система бесступенчатого регулирования скоростиСистема бесступенчатого регулирования скорости — одно из важнейших преимуществ миксеров BEAR Varimixer. Она позволяет точно регулировать скорость в соответствии с текущей задачей.
- Подъемник дежи справа или слеваПодъемник дежи можно расположить справа или слева от RN10. Это позволяет удобно расположить машину, даже близко к стене с одной или другой стороны помещения.
- Гладкая, легкая в очистке поверхностьНа гладкой, ровной поверхности RN10 не видно ни стыков, ни отверстий. Поверхность корпуса машины из нержавеющей стали устойчива к коррозии, поэтому ее просто и легко чистить, что обеспечивает превосходные санитарные условия.
- Принадлежности, можно мыть в посудомоечной машинеСамо собой разумеется, что дежа из нержавеющей стали, а также венчик, скребок и крюк из нержавеющей стали пригодны для очистки в посудомоечной машине. Это упрощает ежедневную очистку оборудования и помогает поддерживать хорошие санитарные условия.
- Эффективный скребокСкребок физически очищает стенки дежи и устраняет необходимость в очистке вручную. Это позволяет оптимизировать использование ингредиентов за счет повышения объема и снижения времени перемешивания. Скребок из нержавеющей стали имеет запатентованный дизайн. Лезвие скребка из нейлона крепится к прилагаемому держателю без помощи инструментов. Миксер RN10 стандартно оснащается держателем для скребка. Скребок и лезвие являются дополнительными опциями.
- Настольная или напольная конструкцияМодель RN10 доступна в настольном или напольном исполнении со следующим стандартным оборудованием: дежа из нержавеющей стали емкостью 10 л и три инструмента из нержавеющей стали: крюк, венчик и лопатка.
- Особый крюкЛитой крюк из нержавеющей стали предназначен для непрерывного замеса теста в деже. Этот процесс замеса не дает тесту развалиться на части и обеспечивает его однородность и эластичность.
- Может выполнять другие функцииМодель RN10 может поставляться в комплекте с одним или двумя прикрепляемыми приводами разных размеров. 1) Прикрепляемый привод для миксеров на 5 л — для мясорубки диаметром 62 мм и овощерезки 3VC. И мясорубка, и овощерезка изготовлены из нержавеющей стали. 2) Прикрепляемый привод для миксеров на 10 л — для мясорубки диаметром 70 мм и овощерезки GR10.
- Возможность применения на корабляхМашина крепится к полу/палубе, поэтому ее можно безопасно использовать на борту кораблей.
Аналоги