• МОСКВА-ОФИС: 8 (495) 252-04-34
  • 8 (495) 230-04-74
  • HOT LINE: 8 (925) 497-69-66
Заказ звонка




Конвекционная печь ALFA 135 XM

Товар 1
производитель Smeg (Италия)
модель / артикул ALFA 135 XM
гарантия 12 мес
Цена: 63945

Описание Smeg ALFA 135XM
 

Описание модели

Механическая версия конвекционной печи SMEG ALFA 135VM применяется для любых типов продуктов. Наличие двух вентиляторов турбинного типа, с реверсивным вращением (попеременное изменение направления вращения) обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха по всему объёму камеры, что позволяет достичь одинаковой степени приготовления продукта на всех четырёх противнях.

Вентилятор + нагревательный круговой элемент (приготовление с принудительным обогревом): сочетание вентилятора и нагревательного кругового элемента (смонтированного на задней стенки печи и расположенного несколькими рядами вокруг вентилятора) используется для одновременного приготовления различных видов продуктов на противнях при условии, что для них требуется одинаковая температура и один и тот же режим тепловой обработки. Циркуляция воздуха гарантирует быстрое и равномерное распределение тепла по всему объему печи.

2 вентилятора с изменяющимся направлением вращения

Характеристики

Габаритные размеры (ДхШхВ): 900х650х510 мм

Диапазон регулирования температур: 50-250° C

Таймер: 0-60 мин. + ручное управление

Вместимость: 4 противня 600х400 мм или GN1/1

Внутренняя облицовка: нержавеющая сталь

Напряжение: 220 В однофазное/380 В трехфазное

Максимальная мощность: 5,5 кВт

Область применения

Выпечка

Гастрономия

Кондитерские изделия


Наверх
закрыть

Заказать звонок

Я согласен на обработку персональных данных