Конвекционная печь ALFA 161 X
| производитель | Smeg (Италия) |
| модель / артикул | ALFA 161 X |
| гарантия | 12 мес |
Описание модели
Механическая версия конвекционной печи SMEG ALFA 161X —
многофункциональная.
Идеально подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов и
особенно для жирного мяса. Часто применяется в ресторанном бизнесе, как
дополнение к пароконвектомату в часы пиковых нагрузок. Можно
одновременно готовить основной продукт и гарнир, при условии, что им
необходим один режим тепловой обработки.
Характеристики
Габаритные размеры (ДхШхВ): 900х650х510 мм
Диапазон регулирования температур: 50-250° C
Таймер: 0-60 мин. + ручное управление
Вместимость: 4 противня 600х400 мм или GN1/1
Внутренняя облицовка: нержавеющая сталь
Напряжение: 220 В однофазное/380 В трехфазное
Максимальная мощность: 5,5 кВт
Область применения
Выпечка
Гастрономия
Кондитерские изделия
Аналоги