СеверТрейдПлюс / Каталог / Кондитерское оборудование / Конвекционные печи / Unox (Италия) / Кондитерская печь UNOX XFT 133
Кондитерская печь UNOX XFT 133
производитель | Unox (Италия) |
модель / артикул | XFT 133 |
тип оборудования | 4 противня 460х330, увлажнение |
мощность / напряжение | 3 кВт / 230 В |
габариты / вес | 600х651х509 мм / 25 кг |
гарантия | 12 мес |
Цена: 53700 в наличии
Печь конвекционная UNOX XFT 133 предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке. Используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, небольших точках общественного питания.
Разнообразные аксессуары для оборудования серии LineMiss помогут при выпечке самых разнообразных изделий и облегчат процесс и приготовления.
Режимы выпечки:
- Выпечка в режиме конвекции при температуре 30°C-260°C
- Выпечка в режиме конвекция + пар при температуре 48°C-260°C
Управление климатом в камере готовки:
- Технология DRY.Maxi™: регулирование быстрого изъятия влажности из камеры готовки, устанавливаемое оператором
- Технология STEAM.Maxi: ручная подача пара
Противни: 4 шт В КОМПЛЕКТЕ!
Вспомогательные функции:
- Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
- Визуализация оставшегося времени выпечки
- Непрерывное функционирование «INF»
Открывание двери:
- Открывание двери вручную сверху вниз
Технические детали:
- Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для облегчения чистки и максимальной гигиены
- Освещение в камере посредством галогеновой лампы
- Небольшой вес структуры за счет использования инновационных материалов
- Ограничитель температуры для безопасности
- Помпа позволяет печи брать воду из емкости
Дополнительные аксессуары:
- UNOX.Pure XC 215 - система фильтрации, улучшающая качество воды за счет снижения карбонатной жесткости, позволяет избежать известковых отложений внутри камеры. Для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
- Пароконденсатор XC 114
- Стыковочный комплект XC 651
- Набор колес XR 623 для моделей: XLT135/ XLT133/ XR130
- Комплект для электроклапана XC 660 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
- Емкость для воды (для печей с помпой) XC 655 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
- Набор для подсоединения нескольких печей к водопроводу XC 615 для моделей: XFT135/ XFT133/ XFT119/ XFT115/ XFT113
- Набор для адаптации направляющих XC 620 для моделей: XFT135/ XFT130/ XFT133
- Набор для снижения скорости воздушного потока XC 606
Аналоги