СеверТрейдПлюс / Каталог / Кондитерское оборудование / Конвекционные печи / Unox (Италия) / Кондитерская печь газовая XBC 815 G
Кондитерская печь газовая XBC 815 G
производитель | Unox (Италия) |
модель / артикул | XBC 815 G |
тип оборудования | 10 уровней 600х400 |
мощность / напряжение | 0,7 кВт / 230 В |
габариты / вес | 860*1347*900 мм / 135 кг |
гарантия | 12 мес |
Цена:
Электронная панель управления BakerTouch. Возможность программирования до 4-х этапов процесса приготовления продукта (до 70-и вариантов). Система принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере. Система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры. Система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром. Щуп (термопара) для измерения температуры внутри продукта в течение процесса выпечки. Реверсивный двигатель. Возможность перевешивания двери. Расстояние между направляющими - 80 мм. Вместимость: 10 противней 400х600 мм.
Аналоги